현미에서 백미로 깍을때 나오는 부산물을 쌀겨라고 부르는데, 영양가가 아주 높다.특히 쌀겨에 함유된 비타민 E는 과산화지질을 없애는 효과가 있으며 , 쌀겨의 유분은 피부를 촉촉하게 해주는 보습효과가 있어 가려움증이 있는 만성 피부질환을 고치기 위해 예로 부터 민간요법으로 사용되어 왔다

이때 사용하는 쌀겨는 반드시 무농약 ,유기농법으로 재배한 신선한 것이어야 한다.



볶은 쌀겨를 사용하는 방법

쌀겨를 프라이팬에 넣고 강한불에서 시작해 중간불로 볶는다.

갈색으로 변하면 다 볶아진 것이다.

볶은 쌀겨는 병에 넣어 냉장고에 보관한다.식후 3회, 1회에 찻술로 2~3술 정도가 적당하다.



쌀겨와 멸치를 이용한 방법

쌀겨를 프라이팬에 살짝 볶아 식힌다

멸치는 머리와 내장을 제거하고 햇볕에 말려 가루를 낸다.

쌀겨와 멸칫가루에 꿀을 넣어 녹두알만한 크기로 빚어 식후에 30알 정도씩 먹는다.



쌀겨팩

쌀겨와 밀가루에 물을 넣어 반죽한다.

얼굴에 바른다.

15분정도 있다가 미지근한 물에 씻어내고, 곧바로 찬물로 닦어낸다.

단, 사전에 쌀겨팩재료를 안쪽에 발라 부작용여부를 살펴보고 한다